MALZEMELER

1 su bardağı kabarmış bulgur

1 baş soğan

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı yoğurt

1/2 fincan pul biber

1/2 fincan sumak

1/2 tatlı kaşığı karabiber

1 fincan zeytinyağ

1/2 fincan narekşisi

 

YAPILIŞI

 

1. 1 su bardağı bulgura 1 bardak sıcak su ekleyerek kabarmasını bekleyin
2. Soğan ve sarımsakları rendeleyin
3. Bütün malzemeleri rondoya koyun ve iyice karışana kadar rondodan yavaşça çekin.(Yavaş çekmeniz önemli nokta çünkü rondo üstteki malzemeyi alta yavaş alıyor.)
4. Karışan malzemeyi bir tepsiye alın ve şekil vermeye başlayın
5. Pratik katkısız çiğköftemiz hazır bol yeşillikle birlikte 4-5 adet diyet sürecinde tüketebilirsiniz.

 

Afiyet olsun :)