MALZEMELER:

10 çiçek brokoli

1 adet köz kapya biber

1 adet havuç

8-10 dal maydanoz

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağ

YAPILIŞI:

1. Havucu rendeleyin ardından tavada soteleyin.
2. Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve haşlayın.(Haşladıktan sonra renginin yeşil kalması için soğuk suda bekletin)
3. Maydanozları doğrayın.
4. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve servis tabağına koyun.

Doyurucu ve hafif harika bir salata tercihi olucaktır

Afiyet olsun :)